Absent de la plupart des grands guides vinicoles, le domaine Julien Meyer (ou Patrick Meyer) s'est vu offert une place de choix dans l'ouvrage du biophysicien Jean-Claude Ray intitulé «Les Vignerons rebelles», un livre qui brosse le portrait de quelques viticulteurs de France et de Navarre qui entendent faire ressortir au maximum l'empreinte de leur terroir dans leurs vins, luttant ainsi à leur façon contre l'uniformisation des goûts.

Et il est vrai que les vins issus de ce domaine bas-rhinois, très caractéristiques, possèdent une signature qui leur est vraiment propre.

Soyons en sûr ! ce viticulteur de Nothalten, qui passe comme l'un des mal-aimés de la viticulture alsacienne, mériterait plus de considération de la part des guides, tant il propose des vins très séduisants à des tarifs vraiment compétitifs.

Et ce sont, avant tout autre cépage, les rieslings qui retiennent en premier lieu l'attention.

Le Riesling 2002 - cuvée générique - à 5.50 €, plus qu'honorable à un si petit prix, constitue la première marche d'un escalier qui mène vers des sommets. Un cran plus haut, le Riesling Grittermatte 2002 à 8.20 € dévoile un nez expressif et des arômes voluptueux qui en font un superbe vin de gastronomie.

Un palier supplémentaire est franchi avec le Riesling Grand Cru Muenchberg 2001, sans aucun doute le fleuron du domaine, d'une très belle longueur, bien sec et d'un fruité remarquable.

Enfin, le Riesling Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives 1998 à 14 € la bouteille de 50 cl s'annonce comme la véritable quintessence du précédent.

Concernant les autres cépages, on pourra s'attarder sur ce Gewurztraminer Fronholz 1999 à 6.80 €, assez sec pour tenir la distance sur l'ensemble d'un repas, mais on s'arrêtera forcément sur ce très beau Pinot Noir vieilles vignes Heissenstein 2000 à 11.70 €, vinifié en rouge, à la bouche fraîche et élégante.

Un bémol néanmoins à tout cela et qui concerne l'accueil ce jour-là, assez terne et vraiment froid, même s'il s'est quelque peu réchauffé en fin de dégustation.

Voilà bien là notre seule déception.