Au pays des vins blancs, les rouges (exclusivement des pinots noirs), retrouvent des couleurs grâce au savoir-faire de quelques vignerons passionnés. Une sélection de trois beaux vins rouges, denses et concentrés.
Solidement charpenté
Domaine familial situé à Mittelwihr, le Domaine Horcher propose ce pinot noir à l'étonnante densité. Un vin très coloré, solidement charpenté et puissant, parfait sur une viande rouge. A boire ou à conserver quelques années.
Un grand vin rouge aux arômes subtils de fruits rouges cuits et doté d'une très belle matière sous ses tanins bien fondus. Laissons-le reposer en cave encore deux ou trois ans. Il le mérite assurément.
Un vin rouge exemplaire au rendement ridicule (30 hl/ha), marqué par des arômes profonds de fruits rouges et de tabac sous une belle enveloppe tannique. Sur une belle pièce de boeuf. A boire ou à conserver quelques années.
