Les notions de VT et de SGN sont officiellement apparues en Alsace en 1985, sous l’impulsion de Jean Hugel. Il s’agit de vins liquoreux, obligatoirement issus des cépages muscat, riesling, pinot gris et gewurztraminer récoltés en surmaturité.
Après le vendange tardive Muhlforst 2004, Vincent Stoeffler place la barre encore plus haut, avec cette VT issue du Grand Cru Kirchberg de Barr. Un vin profond, racé et finalement assez monstrueux de concentration et de finesse. A boire ou à garder une bonne dizaine d'années.
Une vendange tardive très fine et élégante, aux magnifiques notes grillées, qui conserve une très belle fraîcheur. Sur un foie gras, évidemment. A boire ou à garder 10 ans.
Un gewurztraminer d'une concentration inouïe, idéal pour marquer les esprits lors des fêtes de fin d'année. Un cadeau à offrir ou à s'offrir. A boire ou à garder une voire deux décennies (50 cl).
